Smoothie, shake, koktél, fagyi, süti és számtalan más ínycsiklandó étel és ital gyakori alapanyaga az eper. Hogy mindig kéznél legyen, miért ne termeszthetnéd Te magad?!
Epret vagy másnéven szamócát termeszthetsz magról, de vásárolhatsz tövet is, melyet elültetve hamarabb tudod leszüretelni a friss gyümölcsöt.
Az eper a napos-félárnyékos helyet kedveli. Ültethetjük külön-külön kaspóba, balkonládába, vagy fel is függeszthetjük.
Ha palántát vásárolunk, akkor a folyamatos tápanyag-ellátásra kell leginkább odafigyelnünk. A vásárolt tő földjében maximum 3 hétre szóló tápanyag van, ezért fontos azt rendszeresen pótolni. Érdemes a vásárolt tövet átültetni egy "feltuningolt" földbe. Az általános virágföldhöz keverjünk humuszt, tőzeget, trágyát és egy kis homokot. Ezt követően pedig 2 hetente célszerű tápoldatozni.
Az ültetésnél figyeljünk a tövek közti távolságra is, legalább 40 cm távolságot hagyjunk a növények között. Illetve fontos, hogy az egyes palántákat ne ültessük túl mélyre, mert a töve (vagy akár az alsóbb levelek is) elrothadhatnak. A felszínközeli ültetés pedig kiszáradás szempontból veszélyes.
Öntözésnél figyeljünk oda, hogy csak a földet locsoljuk, se a levelek , se a gyümölcsök ne legyenek nedvesek, mert könnyen gombásodhatnak.
Ha nagyon bevállalósak vagyunk, a tornyos termesztést is választhatjuk.
A szamóca évelő, télire helyezzük fagymentes helyre, vagy takarjuk le avarral, szénával a földet. Egy tő nagyjából 3 évet bír ki. De nem kell aggódnunk, könnyen szaporodik. Az eper indákat növeszt (az erdei szamóca kivételével), melyek a földhöz érve gyökeret eresztenek, és ezekből új növények fejlődnek.
Nyáron az egyik fő feladatunk az eper ritkítása, melynek során le kell szedni az indák jelentős részét. Minden tövön maximum kettőt hagyjunk meg. A másik fontos teendő az elszáradt levelek eltávolítása -szintén a növény egészsége és a bőséges termés érdekében.
Amikor leszedjük a termést, érdemes a zöld résszel együtt letépni, mert így tovább friss marad, jobban eláll.
Az eperben agyon sok a C-vitamin, illetve folsavat, káliumot és B6 vitamint is tartalmaz. Segít megelőzni a szív- és érrendszeri betegségek kialakulását. A nép irodalom gyulladáscsökkentő hatásról is beszámol. Valamint több daganatos betegség megelőzésében is hatékonynak bizonyul. Az eper tartalmaz flavonoidokat is, melyek csökkentik a stresszt és jó hatással vannak az agyra is.
:
Tehát röviden:
Elmondható, hogy a szamóca az egyik legegészségesebb gyümölcs.
Ugye máris megjött a kedved egy hűsítő epres italhoz?
Csatlakozz a Facebook-csoporthoz, és mutasd meg a saját eperpalántáidat!
Képek forrása: Pinterest
Ajánlott bejegyzések:
A bejegyzés trackback címe:
Kommentek:
A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.